O Frigorífico Zimmer celebra nesta semana um marco decisivo em sua trajetória ao ter seu plano de recuperação judicial aprovado por credores. Trata-se de passo crucial após um período de desafios estruturais enfrentados pela empresa desde outubro de 2025, quando iniciou o processo de reestruturação para reorganizar uma dívida de mais de R$100 milhões e garantir a sustentabilidade do negócio.
Com a chancela da Justiça, a empresa, que completou 55 anos de história, consolida as condições necessárias para retomar seu pleno fôlego operacional e fortalecer sua posição no mercado de proteína animal.
A aprovação do plano é celebrada pela gestão da companhia como um compromisso com a longevidade do negócio. “A aprovação do plano é um passo fundamental para a continuidade da operação, manutenção dos empregos e preservação da empresa”, afirma o CEO do Frigorífico Zimmer, André Zimmer.
Para a empresa, a medida traz segurança para colaboradores, fornecedores e parceiros comerciais, assegurando a continuidade das atividades produtivas em suas unidades.
O processo de recuperação judicial, conduzido pelo escritório MSC Advogados, foi marcado pelo diálogo com os credores. “A aprovação do plano demonstra que foi possível construir uma solução negociada, capaz de conciliar os interesses dos credores com a continuidade de uma empresa com mais de cinco décadas de história. O processo permitiu reorganizar o passivo e estabelecer bases sólidas para a continuidade das operações, preservando empregos e uma atividade econômica relevante para a região”, avalia o advogado Laurence Medeiros, do MSC Advogados,
Com o plano aprovado, o Frigorífico Zimmer concentra agora seus esforços na execução das metas estabelecidas, focando na eficiência produtiva e no fortalecimento de sua presença regional.
Foto: Divulgação / Zimmer




